Tryckt bok
Din kundkorg har tömts
Smak av svunnen tid – om mat och dryck i Hallwylska palatset
Johan Rosell (red.)
Utgivare Statens historiska museer
Köp 230 kr
- Publicerad 2025
- Isbn 9789163310812
- Typ Inbunden
- 127 sidor
- Svenska
Det finns få personer som kan erinra sig hur det Hallwylska palatset tedde sig då det fortfarande var ett privathem. Sedan Wilhelmina von Hallwyls död 1930 har huset och alla föremål förvaltats av svenska staten som ett museum. Otaliga besökare har sedan dess kommit för att beundra konst, vardagsföremål och inredningar men allt färre kan säga att de upplevt huset som det en gång var.
Nu återväcks minnet av ett hushåll i fullt arbete. Följ med i förberedelserna inför stora och små fester, upplev de exklusiva bordsuppsättningarna, lär känna dem som arbetade i det Hallwylska palatset. Med ett rikt, nytaget bildmaterial, ingående texter som baserar sig på gamla intervjuer och arkivmaterial samt recept tagna ur de kokböcker som finns i det Hallwylska biblioteket levandegör denna bok en epok som med rätta kan kallas en svunnen tid.
Nu återväcks minnet av ett hushåll i fullt arbete. Följ med i förberedelserna inför stora och små fester, upplev de exklusiva bordsuppsättningarna, lär känna dem som arbetade i det Hallwylska palatset. Med ett rikt, nytaget bildmaterial, ingående texter som baserar sig på gamla intervjuer och arkivmaterial samt recept tagna ur de kokböcker som finns i det Hallwylska biblioteket levandegör denna bok en epok som med rätta kan kallas en svunnen tid.